お守りそれとスパイス

クリスマスも近いのでオレンジポマンダーを作ってみました

+ポマンダーとは+

中世ヨーロッパで貴族達が魔除けお守りとして身につけていた金銀で作られた練香（ねりこう、スパイスやハーブ、香木を固形状にしたもの）を入れるもの

そのポマンダーが民衆にも広まり形を変えたものがフルーツポマンダーです

リンゴなどでもできるのですが今回はオレンジにしました

+作り方+

1.最後にリボンを巻く場所にテープを巻いておく

2.テープ以外の場所にオレンジにクローブを刺していく、クローブの並び方で模様を作ってもOK

  ＊刺しづらい場合は爪楊枝などで先に穴を開けておくと刺しやすいです

3.最初に巻いておいたテープを外し、ビニール袋に入れシナモンパウダーをまんべんなく付けていく

4.シナモンパウダーごと紙袋に入れて風通しの良い所に置いて時々シナモンをかけながら2、3週間ほど置いておきます

  ＊湿気や直射日光を避けて乾燥できれば、お皿でもネットなどに入れても大丈夫です

5.しっかりと乾燥したらリボンを巻いて飾り付けて完成

通常ですとカビてしまうオレンジをスパイスの抗菌・防腐作用で防ぎながら乾燥させます

上手にできたらまた紹介したいと思います