みなさんが『スパイシー』と聞いて一番に思い浮かべるスパイスは何でしょうか？

唐辛子やコショウなど辛味を感じるものでしょうか？ですがスパイスは辛いモノばかりではありません。一般的に使用される『スパイシー』という言葉も日本では辛い食べ物の味などに使用されるのが一般的です。しかし海外などでは決して辛味だけを表す言葉ではなく、スパイスの香り・味が際立っているものに対して使われその中には『甘み』や『爽やか』など様々な香りが含まれます。香水などでもそのような香りにスパイシーという表現が使われますね。

当店のスパイスティーも『スパイシー』な香りを持ち、クローブ、カルダモン、スターアニスなどたくさんのスパイスを使用していますが辛味を持つものは少ないです。また世界中のスパイスをみてみても辛味を持つスパイスというのはごく一部で、私たちの持つスパイシーという言葉の持つイメージと実情は違うようです。

例えば今回紹介する『No.021 apple_cin/clo leaf アップルそれとスパイス』に使用されているスパイスにはみなさんにも比較的なじみのあるスパイスであるシナモンが含まれていますが、こちらも代表的なスパイシーな香りですがシナモンの持つ香りは甘くデザートにもよく使われる香りです。このティーではシナモンに加えクローブとブラックペッパーが使用されルイボスティーもブレンドされています。

アップルの柔らかい甘味と酸味にスパイシーな香りが引き立ち、ルイボスのクセのある味もアクセントになっています。ノンカフェインですので寝る前のお飲み物としてもオススメです。アップルとシナモンの組み合わせは当店のラインナップの中でも一般的な『〜それとスパイス』の組み合わせだと思いますので、初めてのスパイスティーとしてお試しいただくのにもオススメです。

スパイスティーと同じ組み合わせのシナモンやクローブをたっぷり使った焼きリンゴなんかと合わせて飲んでみてもいいかもしれません。ではみなさんの中に辛味だけでない、いろいろな『スパイシー』が見つかりますように！